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じっくり赤ワイン煮込みのバジルボロネーゼ

じっくり赤ワイン煮込みのバジルボロネーゼ

¥980
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粗びきの牛ひき⾁が主役！
　

しっかりと焼き色を付けながら焼き上げ、赤ワインを投入。

肉のうまみを余すことなく溶け込ました所にソフリットとトマト、

ローリエなどと一緒に丁寧に煮込んだボロネーゼです。

ソフリットとはオリーブオイルでみじん切りしたニンニクやセロリ、

人参や玉ねぎなどの香味野菜をじっくり炒め、香りと旨味を濃縮させたもの。

牛肉の旨味と野菜の旨味が濃厚なボロネーゼにバジルの⾹りで爽やかに仕上げたキッシュです。

メイン料理として、また重めの赤ワインやビールなどのおつまみとしても。

赤ワイン・ビールにおすすめです。　

詳 細
サイズ 直径約10cm
賞味期限 冷凍保存で70日
原材料 牛肉、玉ねぎ、ナス、セロリ、人参、トマト、ニンニク、薄力粉、強力粉、牛乳、生クリーム、発酵バター、シュレッドチーズ、 パルメザンチーズ、卵、赤ワイン、オリーブオイル、無塩バター、食塩、きび砂糖、タイム、ローリエ、香辛料/増粘多糖類（一部に小麦、卵、乳、牛肉を含む）
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